Naga Jolokia även kallad Ghost Chili och Bhut Jolokia

naga-jolokia

Naga Jolokia kommer från nordöstra Indien (Assam, Nagaland och Manipur), år 2006 kom den in i Guinness World Records som världens starkaste chili med 1 001 304 scoville. Den tidigare rekord hållaren var Red Savina med sina 580 000 scoville dvs en nästan dubbling av styrka. År 2012 förlora dock Naga Jolokia sin plats som världens…

Continue reading